|
|
Zalmrolletjes La Sous
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
7 plakken gerookte zalm
cheddarkaas
dille
witte saus (uit pak)
water
gem. sla
cherrytomaatjes
knoflooksaus
natureldressing
komkommer
pijnboompitten
Voorbereiding:
Zie bereidingswijze...
Bereidingswijze:
Neem het bamboematje en beleg deze met de plakken zalm.
Maak de witte saus aan met wat water en melk.
Als deze klaar is doe er gemalen cheddarkaas doorheen en laat deze smelten.
Zorg dat de saus goed dik is.
Besmeer de zalm met de cheddarsaus en bestrooi dit met dille.
Rol de zalm nu langzaam op, zorg dat je telkens het bamboematje omhoog doet met draaien. Je moet het een paar keer doen wil het goed gaan.
eg de rol voorzichtig op een groot stuk folie en rol deze stark om. Draai de uiteinden goed stevig vast.
Leg de zalm een nacht in de vriezer, dan is deze het beste te snijden.
|
|
|